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Biscotti di sarai
1 porzione
pulire il pane dalla crosta e tagliarlo con fette di varie forme. fettine tagliate bagnare in un liesone di uovo e latte e friggere. poi stendere le fette sull'avversione o sul piatto, raffreddare e riempire di sciroppo caldo, cucito con uguali quantità di zucchero e specie, con l'aggiunta di essenza.
pulire il pane dalla crosta e tagliarlo con fette di varie forme. fettine tagliate bagnare in un liesone di uovo e latte e friggere. poi stendere le fette sull'avversione o sul piatto, raffreddare e riempire di sciroppo caldo, cucito con uguali quantità di zucchero e specie, con l'aggiunta di essenza.
burro da 200 g, latte da 250 g, uova da 5 g, zucchero da 400 g, essenza da 1 g, pane bianco da 2000 g
