Biscotti di mandorle

1 porzione


Farina e polvere di pecorino versate in una ciotola. Nel mezzo fare un approfondimento e infilare il giallo. Aggiungendo progressivamente la polvere di zucchero, l'olio di sesame e la margarina ammorbidita, gonfiare la pasta. Mandorle sfregiate, polvere di zenzero e liquore d'arancia ammassati nella pasta. Riscaldare il forno a 180 ° C. Dalla pasta, spuntare palline grandi come una noce. Infilare tutta una nocciola di mandorle pulita dalla buccia in ogni palloncino e mettere i biscotti su un angioletto lubrificante. Forno 15 minuti a 180 C. Questa ricetta può essere modificata usando le più varie noci e semi al posto delle mandorle.