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La gelatina di albicocca i
1 porzione
Chiudi le albicocche, togli la buccia, togli le ossa e tagliali. Dalla buccia di albicocca, acqua e zucchero cuocere sciroppo, trattare, aggiungere la gelatina bagnata in acqua fredda e allevata in acqua calda, albicocche tagliate e i nuclei di ossa puliti da sputi, lavare e portare al freddo.
Chiudi le albicocche, togli la buccia, togli le ossa e tagliali. Dalla buccia di albicocca, acqua e zucchero cuocere sciroppo, trattare, aggiungere la gelatina bagnata in acqua fredda e allevata in acqua calda, albicocche tagliate e i nuclei di ossa puliti da sputi, lavare e portare al freddo.
albicocca - 12, acqua - 0.5 litri, zucchero - 150 g, gelatina - 20 g
