Gelatina d'albicocco ii

1 porzione


Le albicocche si riempiono di acqua bollente, si tolgono le bucce, si tolgono le ossa e si tagliano. Dalla buccia di albicocca, acqua e zucchero cuocere sciroppo, trattare, aggiungere gelatina allevata, albicocche tagliate e il nucleo di ossa pulito dalla pellicola, tutto è bene mescolare e mettere in frigorifero o portare al freddo.