Mele cucite sotto il purè di mele

1 porzione


Pulire 10 - 12 grandi mele, togliere il cuore, posizionare la stalla su un piatto profondo, lubrificato con olio e farina. Cuoio e barre da rivestire in bicchieri d'acqua, pulire, versare un bicchiere di zucchero, sciacquare. Ingrandire un bicchiere di panna (o latte) con le palle 2 ate. Coprire queste mele di purè, spruzzare olio, versare zucchero, lasciare che il forno si addormenti gradualmente. Servire panna (o latte).