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Crema di formaggio
1 porzione
olio ammorbidito confuso con giubbotti d'uovo e zucchero, mescolato con formaggio protetto, aggiungere zucchero di vaniglia, sale e iniettare con cautela una schiuma di smetana montata nella spessa. Metterlo sul piatto con uno scivolo, versare noci o mandorle sfregiate, raffreddarlo. sulla crema si possono mettere pezzi di frutta fresca o in scatola o bacche
olio ammorbidito confuso con giubbotti d'uovo e zucchero, mescolato con formaggio protetto, aggiungere zucchero di vaniglia, sale e iniettare con cautela una schiuma di smetana montata nella spessa. Metterlo sul piatto con uno scivolo, versare noci o mandorle sfregiate, raffreddarlo. sulla crema si possono mettere pezzi di frutta fresca o in scatola o bacche
formaggio da 400 g, burro da 60 g, noce da 50 g, o mandorle da 50 g, olio da 100 g, giallo da 4 g, zucchero da 100 g, zucchero da vaniglia da sapore, sale da sapore
