Mirtilli nello zucchero

1 porzione


La proteina di uovo viene sfregiata con la polvere di zucchero fino a soffocare la massa, infilare il succo in esso da un limone e interferire con l'abbronzarsi. Grandi bacche da abbattere nella massa ottenuta, sopra versare zucchero secco. Alloggiare in una sola fila per un piatto lubrificato di grasso, lasciare che le bacche si asciughino e poi piegarlo in un barattolo di stoccaggio.