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Castagne nel latte
1 porzione
Pulire le castagne dalla buccia, riempire di acqua bollente e lasciare per 10 minuti in modo che sia più facile togliere loro la pelle. Poi dai nuclei delle castagne togliere le bucce, riempirle di latte, coprire il coperchio e cuocere per 30 - 40 minuti, aggiungere farina al burro, sale, zucchero, far bollire e far bollire.
Pulire le castagne dalla buccia, riempire di acqua bollente e lasciare per 10 minuti in modo che sia più facile togliere loro la pelle. Poi dai nuclei delle castagne togliere le bucce, riempirle di latte, coprire il coperchio e cuocere per 30 - 40 minuti, aggiungere farina al burro, sale, zucchero, far bollire e far bollire.
burro di 50 g, sale di gusto, zucchero di 30 g, latte di 400 g, castagna di 1 kg, farina di 20 g
