Mastro

1 porzione


Lo zucchero e l'acqua, in una proporzione di 5: 1, vengono riscaldati in caso di irritazione periodica fino a quando lo zucchero non acquisisce un colore marrone scuro. Dopo 30-40 minuti di ebollizione, gradualmente in 5 trattamenti aggiungono acqua calda a 2 parti di acqua per 5 parti di zucchero. La cottura totale è di 50 - 60 minuti.