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Prosciutto nel latte
1 porzione
Laviamo il prosciutto, bagniamo con lo sciroppo di zucchero caldo e facciamo insistere mezz'ora. Poi lo mettiamo in un piatto di metallo, lo riempiamo di latte bollente, lo mettiamo in forno, lo riscaldiamo e aspettiamo che si formi la schiuma. È possibile servire in forma calda o fredda.
Laviamo il prosciutto, bagniamo con lo sciroppo di zucchero caldo e facciamo insistere mezz'ora. Poi lo mettiamo in un piatto di metallo, lo riempiamo di latte bollente, lo mettiamo in forno, lo riscaldiamo e aspettiamo che si formi la schiuma. È possibile servire in forma calda o fredda.
zucchero - 20 g, latte - 150 ml, nero - 100 g
