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Orecchio navarico
1 porzione
svuotare e lavare le piccole cose, versare acqua fredda e cuocere circa 1 ora per far sparire il pesce. in un brodo di pesce bollente percentuale mettere pezzi di pesce grande (senza ossa e pelle) e cuocere 15-20 minuti prima della fine della cottura per 5 min di orecchio salare, depositare pepe, foglia di lavagna. quando si mette sul tavolo in un piatto mettere un pezzo di pesce, una fetta di limone e versare il verde
svuotare e lavare le piccole cose, versare acqua fredda e cuocere circa 1 ora per far sparire il pesce. in un brodo di pesce bollente percentuale mettere pezzi di pesce grande (senza ossa e pelle) e cuocere 15-20 minuti prima della fine della cottura per 5 min di orecchio salare, depositare pepe, foglia di lavagna. quando si mette sul tavolo in un piatto mettere un pezzo di pesce, una fetta di limone e versare il verde
1 kg, 1 kg, 1 kg, 500 g, 500 grammi, o 500 g, o 500 g, la radice del prezzemolo, 1 pezzo di cipolla, 1 pezzo di peperoncino, 6 piselli di peperoncino, 1-2 pezzi di foglia di lavagna, 0.5 pezzi di limone, sale di gusto, morso di sapore.
