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Zuppa di verdura
1 porzione
Tagliare piccole carote, ruspe, prezzemolo, cipolla, sedano, bruci e cipolle, ruspare nell'olio. Metterlo in una pentola, riempirlo di acqua bollente, lasciarlo bollire. Imbottigliare 1, 5 bicchieri di panna (o latte) con due gialli, un cucchiaio di burro. Riscaldarsi senza bollire. Versare il succo tagliato, il verde del prezzemolo.
Tagliare piccole carote, ruspe, prezzemolo, cipolla, sedano, bruci e cipolle, ruspare nell'olio. Metterlo in una pentola, riempirlo di acqua bollente, lasciarlo bollire. Imbottigliare 1, 5 bicchieri di panna (o latte) con due gialli, un cucchiaio di burro. Riscaldarsi senza bollire. Versare il succo tagliato, il verde del prezzemolo.
carote a 1, repa a 1, radice prezzemolo a 1, cipolla a 1, cipolla a 1, sedano a 1, pantalone a 1, cipolla a 1, giallo a 2, accumulo a 1, verde prezzemolo a 1, panna a 1.5 bicchieri, o latte a 1.5.
