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Zuppe d'orzo
1 porzione
nel latte bollente, diluito dall'acqua, ininterrotto, addormentato da una grana d'orzo secca, messo sale, zucchero e cuocere quando l'ebollizione è debole per 30 minuti. Quando viene servita, metti il burro nei piatti con la zuppa.
nel latte bollente, diluito dall'acqua, ininterrotto, addormentato da una grana d'orzo secca, messo sale, zucchero e cuocere quando l'ebollizione è debole per 30 minuti. Quando viene servita, metti il burro nei piatti con la zuppa.
latte - 1400 g, acqua - 400 g, grana d'orzo - 160 g, burro - 20 g, zucchero - 25 g, sale di gusto
