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Zuppa di pasta e formaggio
1 porzione
Rompere 100 grammi di pasta, cuocere in acqua bollente girasole, trattare. Cucire nel burro le fette di lepre, carote, cipolle, poi sciacquarle in acqua bollente girasole e pulirle attraverso l'erba. Mettete insieme verdure e maccheroni, aggiungete un cucchiaio di burro, un bicchiere di panna spalancato con i gialli, sale, caldo, senza bollire. Versare il morso tagliato, il prezzemolo. Servire formaggio separato.
Rompere 100 grammi di pasta, cuocere in acqua bollente girasole, trattare. Cucire nel burro le fette di lepre, carote, cipolle, poi sciacquarle in acqua bollente girasole e pulirle attraverso l'erba. Mettete insieme verdure e maccheroni, aggiungete un cucchiaio di burro, un bicchiere di panna spalancato con i gialli, sale, caldo, senza bollire. Versare il morso tagliato, il prezzemolo. Servire formaggio separato.
carote - 1, pila - 1, prezzemolo verde per il gusto, prosciutto per il gusto, giallo - 2, pasta - 100 g, panna - 1 bicchiere, formaggio per il gusto, cipolla - 1, olio vegetale per il gusto
