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Zuppa di patate (dietetica)
1 porzione
Le patate e le verdure sono bollite in acqua fredda o calda salata. Quando si ammorbidiscono, si sciolgono attraverso il setaccio. Puoi pulire solo le patate senza altre verdure. Viene aggiunto un prezzemolo tagliato. Prima di andare al tavolo, viene riempito con un giallo o pezzi di burro che vengono messi in ogni piatto. La zuppa calda si riempie di fritti di pane bianco
Le patate e le verdure sono bollite in acqua fredda o calda salata. Quando si ammorbidiscono, si sciolgono attraverso il setaccio. Puoi pulire solo le patate senza altre verdure. Viene aggiunto un prezzemolo tagliato. Prima di andare al tavolo, viene riempito con un giallo o pezzi di burro che vengono messi in ogni piatto. La zuppa calda si riempie di fritti di pane bianco
le patate sono 500 g, l'arco 1, la carota 1, la pasternaca 1, il sedano 1, il sale di gusto, il burro 1 cucchiaio, il giallo 1, il prezzemolo verde 1 fascio, il pane bianco 1 pezzo, l'acqua 1.5 litri
