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Zuppa di patate giovani con manna
1 porzione
Pulire le patate giovani, tagliarle, cuocerle in acqua bollente, fonderle. Bollire il latte, addormentarlo con una manna. Quando la panna si cuoce, aggiungi patate bollite, burro. Bollire le cipolle. Prima di servire sul tavolo, aggiungere il morso tagliato, il prezzemolo.
Pulire le patate giovani, tagliarle, cuocerle in acqua bollente, fonderle. Bollire il latte, addormentarlo con una manna. Quando la panna si cuoce, aggiungi patate bollite, burro. Bollire le cipolle. Prima di servire sul tavolo, aggiungere il morso tagliato, il prezzemolo.
burro - 1 cucchiaio, patate - 600 g, prezzemolo verde per il gusto, prosciutto, sale per il gusto, manna - 5 ore cucchiai, latte - 8 bicchieri
