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Zuppa di verdura con fagioli
1 porzione
La zuppa di fagioli è una ricetta per un ottimo primo pasto. Certo, la solita zuppa di verdura è più veloce della zuppa di fagioli. La ricetta di un piatto di fagioli richiede un certo tempo per distorcere (e, se si desidera, bagnare) i fagioli. Ma in ogni caso, la zuppa di fagioli, la cui ricetta comprende anche il cavolfiore, è molto salutare e deliziosa.
La zuppa di fagioli è una ricetta per un ottimo primo pasto. Certo, la solita zuppa di verdura è più veloce della zuppa di fagioli. La ricetta di un piatto di fagioli richiede un certo tempo per distorcere (e, se si desidera, bagnare) i fagioli. Ma in ogni caso, la zuppa di fagioli, la cui ricetta comprende anche il cavolfiore, è molto salutare e deliziosa.
fagioli a 80 g, cavoli colorati a 300 g, patate a 3, carote a 1, radice prezzemolo a 1, cipolla a 1, grasso a 2 cucchiai, brodo a sapore, sale a sapore, verde a sapore
Fagioli da sfornare, lavare bene, riempire acqua fredda (300 ml di acqua per 100 g di fagioli) e cuocere a fuoco debole prima di essere pronti. Tagliate le radici con le barre, le cipolle, aggiungete grasso e passeggiate. Tagliare le patate con dolci o barrette, dividere il cavolfiore in singoli social. Nel brodo bollente mettere contemporaneamente radici, patate e cavolfiore. Cuocere per minuti. 5-10 minuti prima che finisca la cottura, aggiungi i fagioli bolliti con il coraggio. Una zuppa di fagioli da salare e rifornire di verde.
