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Zuppa di funghi freschi
1 porzione
funghi freschi, pulire bene in un paio di acque, tagliare grandi, riempire acqua fredda e cuocere. quando i funghi cucineranno un po', aggiungeremo cipolla fritta all'olio, pepe, foglia di laurea, patate tagliate e cuocere finché le patate non saranno morbide. Nella zuppa di funghi freschi con patate, se si desidera, si può aggiungere un po'di pasta o di farina. al momento del lancio sul tavolo, aggiungere un prezzemolo verde e rifornirlo di smetana
funghi freschi, pulire bene in un paio di acque, tagliare grandi, riempire acqua fredda e cuocere. quando i funghi cucineranno un po', aggiungeremo cipolla fritta all'olio, pepe, foglia di laurea, patate tagliate e cuocere finché le patate non saranno morbide. Nella zuppa di funghi freschi con patate, se si desidera, si può aggiungere un po'di pasta o di farina. al momento del lancio sul tavolo, aggiungere un prezzemolo verde e rifornirlo di smetana
funghi freschi di 600 g, cipolla di 1, uova di 0.75 bicchieri, peperoncino nero di 10 piselli, foglia di lavagna di 1, patate di 10, olio vegetale di 1.5 cucchiai, verde prezzemolo di sapore, o aceto di gusto, acqua di 3 litri, sale di gusto
