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Zuppa di grano (mite) (4 porzioni)
4 porzioni
in una pentola di due litri, mettere verdure tagliate e cuocere fino alla morbidezza, salare un pò, versare 100 grammi di grano o di marmellata, è bello macinare. Un secondo bulbo tagliato e fritto su un cucchiaio di burro sciolto. Quando la cipolla diventa morbida, riempirla con un po'di marmellata, va bene. Poi ficcare nella zuppa. coprire la pentola con un coperchio e cuocerla per un'ora. Puoi riempire la zuppa di giallo con un getto sottile.
in una pentola di due litri, mettere verdure tagliate e cuocere fino alla morbidezza, salare un pò, versare 100 grammi di grano o di marmellata, è bello macinare. Un secondo bulbo tagliato e fritto su un cucchiaio di burro sciolto. Quando la cipolla diventa morbida, riempirla con un po'di marmellata, va bene. Poi ficcare nella zuppa. coprire la pentola con un coperchio e cuocerla per un'ora. Puoi riempire la zuppa di giallo con un getto sottile.
100 grammi di grassetto, 100 g di patate, 1 pezzo di carota, 1 pezzo di prezzemolo, 1 pezzo di prezzemolo verde, 2 pezzi di cipolla, 1 pezzo di uovo, 1 cucchiaio di burro.
