Zuppa di piselli freschi

1 porzione


sciogliere in una pentola olio sottile, spassare cipolla verde tagliata, aggiungere farina, pomodoro pasta. infilare nella pentola acqua calda o brodo, salare e far bollire. ripulito dalle stecche e ben lavato piselli da versare nel brodo e da cuocere prima di essere pronto. Riempire la zuppa con uovo, bobina, spargere il verde. si può mettere nella zuppa con i piselli una fessura, tagliata e tagliata. in questo caso, la norma dei piselli diminuisce di conseguenza