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Zuppa purè di fagioli con spinaci
1 porzione
Riempire di acqua 400 grammi di fagioli bianchi per 6 ore, cuocere e salare nella stessa acqua. Separare i cucchiai, pulire il resto. Mettere 600 grammi di foglie di spinaci, bollire. Aggiungere 50 grammi di burro, un bicchiere di panna (o latte), fagioli integrali, riscaldare senza bollire, versare il prosciutto tagliato, il prezzemolo.
Riempire di acqua 400 grammi di fagioli bianchi per 6 ore, cuocere e salare nella stessa acqua. Separare i cucchiai, pulire il resto. Mettere 600 grammi di foglie di spinaci, bollire. Aggiungere 50 grammi di burro, un bicchiere di panna (o latte), fagioli integrali, riscaldare senza bollire, versare il prosciutto tagliato, il prezzemolo.
fagioli da 400 grammi, prezzemolo verde di gusto, accumulo di gusto, spinaci da 600 grammi, latte da 1 bicchiere, panna da 1 bicchiere, burro da 50 g
