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1 porzione
cavoli, carote, radici di prezzemolo e cipolla da trovare e spegnere in una pentola chiusa con salame affumicato, pezzi e cipolla tagliata. di petto e ossa di maiale cucinare 1 l di brodo, aggiungendo sale, foglia di lavagna, pepe. brodo in verdure stufate e mettere a disposizione. Prima di servire, versare il prezzemolo verde.
cavoli, carote, radici di prezzemolo e cipolla da trovare e spegnere in una pentola chiusa con salame affumicato, pezzi e cipolla tagliata. di petto e ossa di maiale cucinare 1 l di brodo, aggiungendo sale, foglia di lavagna, pepe. brodo in verdure stufate e mettere a disposizione. Prima di servire, versare il prezzemolo verde.
pettorale di maiale da 200 g, ossa di maiale da 100 g, cavolfiore bianco da 300 g, carote da 2, radice di prezzemolo da 1 pet, cipolla da 100 g, cavo affumicato da 30 g, foglia di lavagna da 3, peperoncino nero da sapore, sale da gusto, verde da sapore
