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Schegge di orticaria
1 porzione
L'orticaria giovane, pulita, tagliata a picco, viene passeggiata con olio, cipolla e farina sfregiata, salata e riempita di acqua calda, bollente. Prima di togliere le chiocciole dal fuoco, le iniettano del latte. Le uova sono tagliate a cubetti, mescolate con pepe, prezzemolo verde. nel piatto si mettono 2 cucchiai di miscela e si versano le guance
L'orticaria giovane, pulita, tagliata a picco, viene passeggiata con olio, cipolla e farina sfregiata, salata e riempita di acqua calda, bollente. Prima di togliere le chiocciole dal fuoco, le iniettano del latte. Le uova sono tagliate a cubetti, mescolate con pepe, prezzemolo verde. nel piatto si mettono 2 cucchiai di miscela e si versano le guance
uova di 2, orticaria di 300 g, burro di 30 g, cipolla di 30 g, farina di grano di 10 g, latte di 200 g, acqua di 200 g, prezzemolo verde di gusto, pepe di gusto, sale di gusto
