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Mozziconi di borghese
1 porzione
Le giovani foglie di erba di cetriolo vengono tagliate e sfregiate. Foglie di insalata di cress, cipolla verde, scorza di gomma. Aggiungiamo patate tagliate a cubetti, uovo, carne o salsiccia e riempiamo il kwas prima di servire al tavolo.
Le giovani foglie di erba di cetriolo vengono tagliate e sfregiate. Foglie di insalata di cress, cipolla verde, scorza di gomma. Aggiungiamo patate tagliate a cubetti, uovo, carne o salsiccia e riempiamo il kwas prima di servire al tavolo.
patate da 80 g, accumulo da 1 cucchiaio, cipolla verde da 60 g, sale da sapore, zucchero da sapore, uova da 1 , insalata da 4 a 5 fogli, carne morbida da 80 g, o salsiccia da 80 g, quas da 1 litro
