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Quas di arance o mandarini
1 porzione
Pulire 12 grandi arance (o 20 grandi mandarini), tagliare con fette, rimuovere tutti i grani, stirare con un cucchiaio, mettere in un vaso. Poi cucinare come un kwas di mele fresche. Versando nelle bottiglie, aggiungere una cedola d'arancia.
Pulire 12 grandi arance (o 20 grandi mandarini), tagliare con fette, rimuovere tutti i grani, stirare con un cucchiaio, mettere in un vaso. Poi cucinare come un kwas di mele fresche. Versando nelle bottiglie, aggiungere una cedola d'arancia.
arancia di 12, o mandarino di 20, zucchero di 400 g, lievito di 25 g, cedro di arancia di gusto
