Compota in nero

1 porzione


Sciacquare in acqua calda. In una pentola, versare lo zucchero, riempire acqua calda, sciacquare, mettere il prurito e bollire con scarsa ebollizione fino a una morbidezza di 15 - 20 minuti. Si prepara anche un compotto di cura, ma quando si cuoce, basta farlo bollire.