Cuocere pigre-2

1 porzione


Nella creatura prodotta aggiungere uovo montato, sale, zucchero, olio ammorbidito, farina, bene miscelare fino a formare una massa omogenea. Spessore di una lastra di 1 cm, taglio di una barra di 2, 5 cm di larghezza e poi pezzi rettangolari. Farli bollire quando l'acqua di girasole è debole da 6 a 8 minuti. Le cotture che si presentano sulla superficie vengono estirpate con un rumore e messe in piatti con olio. A servire calde con lucidalabbra.