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Torta di noci senza farina

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I giubbotti di uovo sono buoni da sciacquare con zucchero, aggiungere noce di martello e 6 proteine di uovo montate nella schiuma. Succhiare il burro, versare la farina e farne la torta a temperatura media. Una torta fredda da tagliare in due piastre orizzontalmente, iniziare a vedere e tagliare a fette.

zucchero - 6 cucchiai, nocciola - 250 g, uova - 6, visto frutteto di gusto, burro di burro per l'avversione quanto ci vuole, farina per l'avversione quanto ci vorrà