Torta di babbo freddo.

1 porzione


Con farina, burro, giubbotti d'uovo, zucchero, bibita di limone e bicarbonato di soda alimentare, imbiancare la pasta di sabbia e metterla nel burro lubrificato e versato di farina con un po'di avversione. Cuocere la corteccia a temperatura media fino a mezza preparazione, poi coprire il rossetto e cuocere fino a pronto. Una torta fredda da tagliare con piccoli pezzi. I rossetti sono scoiattoli di uovo, mescolati con noce di martello e zucchero.