Torta ripieno di mandorle

1 porzione


Con farina, burro, zucchero e gialli d'uovo, coprire la pasta di media consistenza e mettere in un piccolo oleodotto lubrificante. Corge cuocere fino a mezza preparazione e metterci sopra prima l'albicocca e poi la miscela di zucchero, schiuma di proteine d'uovo, succo di limone, 70 grammi di mandorle di molotov purificate. Sopra versa con residuo di mandorle tagliate (50 g).