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Tappeto-ponte senza innesco
1 porzione
impasto spalmare in piccoli palloncini di grandezza con noce di fondoschiena, metterli su un angioletto lubrificato di grasso uno contro l'altro e cuocere per 15-20 minuti a una temperatura di 210-220 gradi. quando i palloncini vengono cucinati e formano una piastra solida che assomiglia a una stufa. dopo la cottura e il raffreddamento, coprire con un cucchiaio o meglio un pennello la superficie della piastra con uno sciroppo di zucchero. dopo 1 - 2 ore, quando lo sciroppo si solidifica, tagliare la barra in parti rettangolari.
impasto spalmare in piccoli palloncini di grandezza con noce di fondoschiena, metterli su un angioletto lubrificato di grasso uno contro l'altro e cuocere per 15-20 minuti a una temperatura di 210-220 gradi. quando i palloncini vengono cucinati e formano una piastra solida che assomiglia a una stufa. dopo la cottura e il raffreddamento, coprire con un cucchiaio o meglio un pennello la superficie della piastra con uno sciroppo di zucchero. dopo 1 - 2 ore, quando lo sciroppo si solidifica, tagliare la barra in parti rettangolari.
farina 3 bicchieri, zucchero 0.75-1.25 bicchieri, miele 0.25-1 bicchiere, burro 50-100 grammi, margarina 50-100 g, uova 1-2, soda 0.5 h cucchiai, spezie 0.25-1 h cucchiaio, acqua 0.25-0.75 bicchieri, sciroppo di zucchero gustato
