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Caravai
1 porzione
Una barretta di grano tostato a terra, versare 1 bicchiere di latte bollente e spremere fino a ottenere una massa omogenea. Resistere per minuti e 45 di nuovo. Aggiungere sale al gusto, 100 g di zucchero di sabbia, 70 g di burro, 2 uova e smussare. Con l'olio lubrificato e una forma secca, versare la massa ricevuta e cuocere 30-40 min di carovana pronta a versare polvere di zucchero. Servire la panna separatamente.
Una barretta di grano tostato a terra, versare 1 bicchiere di latte bollente e spremere fino a ottenere una massa omogenea. Resistere per minuti e 45 di nuovo. Aggiungere sale al gusto, 100 g di zucchero di sabbia, 70 g di burro, 2 uova e smussare. Con l'olio lubrificato e una forma secca, versare la massa ricevuta e cuocere 30-40 min di carovana pronta a versare polvere di zucchero. Servire la panna separatamente.
baton a 1, latte a 1 bicchiere, sale a gusto, zucchero a 100 g, burro a 70 g, uova a 2, zucchero a sapore, panna a sapore
