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Pane di sedano
1 porzione
Lavare il sedano, pulire, cuocere in acqua bollente girasole, abbassare il sedano, pulire attraverso il setaccio, aggiungere uova e mescolare. Il purè ricavato viene messo in forma per la pasta, lubrificato con olio, e preparato su un bagno d'acqua entro 1, 5 ore.
Lavare il sedano, pulire, cuocere in acqua bollente girasole, abbassare il sedano, pulire attraverso il setaccio, aggiungere uova e mescolare. Il purè ricavato viene messo in forma per la pasta, lubrificato con olio, e preparato su un bagno d'acqua entro 1, 5 ore.
radice di sedano - 1 kg, uova - 6, burro - 2 cucchiai, sale di gusto
