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Torte fritte a casa
1 porzione
La pasta per le torte è preparata in modo privo di oppressione, scarsa consistenza. La pasta pronta viene messa sul tavolo e formata con le torte. Le torte formate sono stese su fogli lubrificati con olio vegetale e lasciano distanze. Prima di metterli su una padella scaldata con il grasso, gli viene data una forma piatta e allungata. Queste torte hanno una crosta gialla dorata.
La pasta per le torte è preparata in modo privo di oppressione, scarsa consistenza. La pasta pronta viene messa sul tavolo e formata con le torte. Le torte formate sono stese su fogli lubrificati con olio vegetale e lasciano distanze. Prima di metterli su una padella scaldata con il grasso, gli viene data una forma piatta e allungata. Queste torte hanno una crosta gialla dorata.
farina 405 g, zucchero 25 g, sale 7 g, lievito 10 g, acqua 0.22 l, olio vegetale 30 g, grasso 30 g, margarina 15 g
