Kulic

1 porzione


Incastonare la pasta abbastanza forte da stasera. 1 kg di farina di grano, 1, 5 bicchieri di acqua calda, mezzo bicchiere (50 grammi) di lievito, 2 uova, 125 grammi di burro, 100 grammi di zucchero, 100 grammi di uvetta lavata, una manciata di zucchine tagliate a cubo, cardamomo gassato, cannella. rivestire tutto con attenzione, coprire con un asciugamano, lasciare fino al mattino per sollevare l'impasto sul tavolo, mescolare a lungo, poi dividere in due parti, mettere in oli lubrificanti e bassi, lasciarlo salire. Quando salgono, lubrificare le uova e metterle nel forno, cuocere per circa 40 minuti.