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Dita salate
1 porzione
Farina con margarina, patate cotturate saltate attraverso la macelleria, gialli di uovo in casa, lievito allevato in acqua calda e imbrattare la pasta sulla kefira. Formare un dondolo (rotondo) lungo 10-12 cm, stenderli in un angioletto lubrificante e cuocerli in un forno caldo, versando pre-sale e cumino.
Farina con margarina, patate cotturate saltate attraverso la macelleria, gialli di uovo in casa, lievito allevato in acqua calda e imbrattare la pasta sulla kefira. Formare un dondolo (rotondo) lungo 10-12 cm, stenderli in un angioletto lubrificante e cuocerli in un forno caldo, versando pre-sale e cumino.
margarina 250 g, patate 500 g, sale di gusto, cumino di gusto, kefir di gusto, lievito 50 g, farina 500 g, uova 2.
