Frittelle dal test

1 porzione


sfoggiare attentamente in una ciotola un uovo con tre cucchiai pieni di farina, stendere il latte e preparare una pasta più grossa che per i pancake. salare. riscaldare una padella o un burro miscelato con un po'di erbe. Quando il grasso si scalderà, metterà alcuni cucchiai di pasta a forma di teftel e friggerà su entrambi i lati. servire al tavolo con verdure a base di burro sciolto.