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Frittelle di patate farcite con carne
1 porzione
nella patata prodotta, aggiungere farina, uovo, mescolare, versare su una padella scottata, mettere la farsa di maiale e sopra coprire di nuovo la massa di patate. Tostare fino alla crosta marrone, girarla, metterla in una pentola, spegnerla per minuti. versare del salame fritto dall'alto.
nella patata prodotta, aggiungere farina, uovo, mescolare, versare su una padella scottata, mettere la farsa di maiale e sopra coprire di nuovo la massa di patate. Tostare fino alla crosta marrone, girarla, metterla in una pentola, spegnerla per minuti. versare del salame fritto dall'alto.
patate - 1 kg, maiale - 350 g, spigolo (spig, spigolo) - 100 g, uova - 1.5, farina - 300 g, arco - 35 g, sale di gusto
