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Frittelle di zucca (4 porzioni)
4 porzioni
La zucca purificata viene frittata su una piccola farina e in quella massa viene versata la farina, versata l'uovo, aggiunta di sale, zucchero e ben mescolata. Iniettano latte scaldato a 40-50 ° C - la massa deve essere omogenea, senza paletti. Le frittelle si cucinano su padelle scaldate e scottanti. Servono frittelle di burro, miele, marmellata, marmellata.
La zucca purificata viene frittata su una piccola farina e in quella massa viene versata la farina, versata l'uovo, aggiunta di sale, zucchero e ben mescolata. Iniettano latte scaldato a 40-50 ° C - la massa deve essere omogenea, senza paletti. Le frittelle si cucinano su padelle scaldate e scottanti. Servono frittelle di burro, miele, marmellata, marmellata.
zucca di 1000 g, sale di gusto, farina di grano di 150 g, zucchero di 25 g, latte di 100 g, uova di 3, grasso di gusto
