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Frittelle d'avena
Cuocere il tubo di avena liquido sul latte (si può miscelare il latte con l'acqua), pulirlo attraverso il sito, raffreddarlo fino a circa 30 ° C. Aggiungere sale, zucchero, uovo, bene mescolare e cuocere su padella calda frittelle sottili. Servire frittelle con latte acido o vampate, così come all'orecchio o alle zuppe.
cereali - 1 bicchiere, latte - 0.5 litri, zucchero - 2 ore cucchiai, uova - 1, grasso1 cucchiaio, sale di gusto
