Carne francese patate di maiale pomodoro

3 porzioni
1 ora

Come si fa la carne francese in forno con patate e pomodori? Preparate gli ingredienti necessari. Pulite le patate dalla buccia e tagliate i capelli dalle contaminazioni. Prendete il maiale senza ossa.

Tagliate la carne di maiale con pezzi di porzione e prendetela con un martello da cucina.

Le patate pulite tagliate con tazze e asciugatele. Poi versate su di esso un po'di olio vegetale e mescolate l'olio con uno strato sottile per coprire tutte le patate. Grazie a una pellicola d'olio, le patate non si asciugheranno durante la cottura e non perderanno l'umidità, il che significa che si gonfierà bene. Poi aggiungete alle patate la maionese, saltata attraverso gli addominali o l'aglio tritato, sale, spezie e prosciutto triturato. Mescolate tutto.

Per cuocere, prendete qualsiasi forma di arrosto. Cucinerò in ceramica. Pulite il fondo e la forma della forma con olio vegetale e mettete in esso 2/3 patate.

Pulite le cipolle dalla seta, tagliatele e tagliatele con mezzaluna. Posizionate l'arco tagliato su tutte le superfici delle patate.

A seguire, mettete in uno strato tutti i pezzi di carne preparata. Versate un po'di sale e spezie.

Poi mettete le patate rimanenti. Mettete i resti della salsa di maionese sulle patate.

Fanculo al formaggio. Ci piace avere un sacco di formaggio. Quindi prima verso un sacco di formaggio, poi metto dei pomodori tagliati, e un po'di formaggio.

Mettete la forma in un forno pre-riscaldato a 190 gradi. Tra 30 minuti coprite l'alto della forma con un foglio di stagnola e preparate altri 30 minuti. Perché una foglia di stagnola? È necessario per evitare che il formaggio crolli. Non c'è bisogno di impastare la stagnola. Mettilo sopra, così che l'umidità in eccesso possa evaporare sui bordi. Il tempo e la temperatura di cottura esatti determinano il vostro forno.

La carne in forno con patate e pomodori è pronta. Estrarre la forma dal forno e servire il piatto al tavolo in forma calda. Buon appetito!