Maiale cotto nel forno

6 porzioni
1 ore 15


1. Pulite la guancia dal fango e dalle pellicole in eccesso.

2. Sfumate la carne con sale e pepe.

3. Pulite l'aglio, tagliate ogni dente a metà. Prendete l'aglio di maiale.

4. Spostate la carne nella manica, allacciate le maniche, fate qualche perforazione sopra e mandate a cuocere - 200 gradi e un'ora di tempo. Se vi piace la crosta, tagliate la manica in meno di 30 minuti e finite la guancia a vista aperta. Buona fortuna!