Pomodori farciti con formaggio in forno cotti

4 porzioni
40 min

Come si fanno i pomodori al formaggio e all'aglio nel forno? Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. I pomodori scelgono i succulenti, ma sono dense e forti. I frutti morbidi non sono in forma, mentre tagliano e cucinano si spargono in una massa senza forma e rovinano l'aspetto del piatto. Se volete che il piatto sia spettacolare, scegliete i pomodori sul ramo per mantenere il frutteto verde.

Lavate i pomodori, asciugateli. Tagliate le vette e fate attenzione a non danneggiare le pareti, tirate fuori tutta la polpa. Puoi farlo con un cucchiaio di tè o con un cucchiaio di nuasi speciale. Non ho conservato la polpa tagliata perché era praticamente fatta di semi, ma se avete ancora la polpa dei setti interni della verdura, potete triturarla e aggiungerla al ripieno.

Cuocete le uova, raffreddatele, pulitele e spogliatele su una grossa pianta.

Anche il formaggio è spruzzato su una grossa polvere. Il formaggio può essere usato da chiunque preferisca. Va bene la mozzarella, il Gauda o il solito russo.

Lavate il verde, asciugatelo e tagliatelo. Oltre al prosciutto, potete usare prezzemolo, piume di cipolla verde o pugnale.

In una ciotola, unire polpa di pomodori, uova e formaggio, arrossamento, prosciutto e saltato attraverso l'aglio.

Salate il ripieno e mescolatelo bene.

Riempite i pomodori con un ripieno di uovo e formaggio preparato. Per essere più spettacolari, il ripieno deve sorgere sopra i pomodori.

I pomodori farciti sono coperti da coperchi tagliati in precedenza. Mettete le verdure in una forma lubrificata a base di burro. Mettetelo nel forno riscaldato a 180 ° C e cuocete per circa 15-20 minuti prima che il formaggio si sciolga. L'ora esatta dipende dal forno. È molto importante non spostare i pomodori nel forno, altrimenti le pareti possono scoppiare, tutto il succo viene tirato fuori e i frutti stessi perdono forma.

Mettete i pomodori pronti sul piatto e portateli caldi al tavolo. Il delizioso antipasto è pronto! Buon appetito!