Quaglia alla griglia

2 porzioni
3 ore 30

Prendiamo le carcasse di quaglia, la mia, tagliamo le parti in eccesso (collo, ecc. ) Asciughiamo con un asciugamano di carta e cominciamo a marinare.

Sfreghiamo le carcasse con sale, pepe fresco, spezie, aglio fritto. Versare olio vegetale e mandare in frigorifero marinare ore per 2-3Conegno sarà migliore per 24 ore - la quaglia sarà particolarmente deliziosa: )

Prendiamo delle carcasse da frigorifero e le mettiamo su una griglia riscaldata. Ci sarà anche una padella grigliata o una padella normale (in questo caso, le carcasse mancheranno di strisce appetitose, caratterizzate da piatti cucinati alla griglia) Perfetto se preparate questa ricetta in natura utilizzando un barbecue!

Grigliate prima di essere pronti. È in media di 8-11 minuti (puoi prendere fino a 20 minuti - dipende dalla temperatura della cottura, dalle dimensioni delle quaglie e dal grado di preparazione desiderato). Per la guarnizione si possono usare verdure fresche o insalata leggera. Potete preparare le verdure cotturate - se permettete di condividere ricette semplici e deliziose: ) Tutti hanno un buon appetito!