Torta di cortecce finite con rose di mastica
12 porzioniOre 8
Corgi pronte - 1000 gr, Burro - 150 gr, Latte condensato - 150 gr, Mastica - 400 gr, Zucchero - 100 gr, Colorante alimentare - 10 gr
Come si fa una torta con le rose da mastica? Preparate gli ingredienti necessari. La mastica può essere fatta da sola o acquistata. Ci serviranno anche forme per tagliare petali e foglietti, stuzzicadenti, forchette per il limone, forbici e pennelli. Decorare in questo modo è possibile qualsiasi torta. La torta deve essere necessariamente coperta da un sottile strato di crema oleosa. È meglio tenerlo prima di decorare in frigo, così la crema si blocca completamente.
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Mettetevi in un bel cazzo abbastanza grande da coprire la torta.
Per non danneggiare la magia, coprite la torta. Tagliate i bordi con le forbici. Gli avanzi della mastica andranno a formare le rose. Bisogna metterli in un sacchetto, così non si asciugano.
Con le dita ai lati della torta, create un drapping.
In questo modo verrà simulata una tovaglia sul tavolo.
Gli avanzi della mastica sono divisi in due. Spalancate una parte in una piccola porzione e applicategli con uno stuzzicadenti un colorante di elio rosso.
Ricordate la magia. Deve avere un colore omogeneo. Mettete la mastica in un cazzo sottile.
Una forma rotonda della dimensione desiderata (con un bicchiere o una forma speciale) taglia i cerchi - sono petali di rose. Una rosa richiede almeno 7 tazze. Preparate una piccola capacità d'acqua.
Come si fanno le rose per la torta? Avvolgi il primo petalo in un tubo.
Spostate il tubo con l'acqua e avvolgetelo con un secondo petalo. Ricordate i bordi del petalo per renderlo più naturale.
Toglietelo di nuovo con l'acqua e avvolgetelo con il terzo petalo.
Ok, petali e petali, fate una rosa.
In questo modo, fate il numero di rose necessario per la decorazione.
Le rose diventeranno lunghe, e non staranno sulla torta. Quindi tagliate le forbici ai fiocchi.
Il secondo pezzo di mastica, derivato da residui di bordi ritagliati, si tinge di verde. Mettete la mastica verde nel pancake e tagliatele le foglie.
Fate con le forbici su ogni foglia, come i veri foglietti di rosa.
Con una forchetta da limone, dipingete le foglie di un ripieno.
Lasciate che le rose pronte e le foglie di mastica si asciughino un po '.
Ora possiamo iniziare a decorare la torta con delle rose. Lavate la torta con l'acqua con un pennello.
Mettete delle rose e delle foglie sulla torta.
Ci vorranno degli stuzzicadenti tagliati a metà per decorare la torta. Metti la metà dello stuzzicadenti in una presa.
Attaccate le rose sugli stuzzicadenti sulla parte laterale della torta. È comodo farlo con una pinzetta per non lavare le rose.
Mentre la magia si asciuga fino alla stabilità, non lasciate che le decorazioni si sistemino. Correggeteli periodicamente. Fiori e foglietti possono essere preparati in anticipo, in un giorno o più. Così il processo di decorazione sarà più semplice. Buon tè!