Torta cranio classico con smetana
10 porzioniOre 8
Cranio - 50 gr, Farina di grano - 1 stac, Zucchero - 1 stac, Kefir - 1 stac, Uova di pollo - 2, Latte - 90 ml, Sciacquante 2, Zucchero 0.5 stac, Smetana - 400 gr.
La sera prima di cucinare, di solito la sera mi sfogherò e la lascio in frigo per la notte. La mattina è spessa come una fattoria. Chi non sa cos'è uno strizzacervelli, è quando un pò di grasso viene messo in una garza piegata in uno strato, appeso o messo in uno strato fino a quando il siero in eccesso non scappa.
Cuciniamo CHURYUH, è necessario spargerla, che sia farina di nero o martello asciugato. Così ci libereremo delle ossa che ci sono sempre. In seguito, nella ricetta tradizionale, la cerniera viene sempre rinchiusa, cioè riempita di latte bollente, a fuoco piccolo, portare al primo bulletto, sfoggiare attentamente. Toglierlo dalla stufa, infilarlo nell'asciugamano e lasciarlo finché non si raffredda, sono circa le 16. Quella pronta ha l'aspetto di cioccolato sciolto.
Se cucinate nel forno, mettete nel riscaldamento, la temperatura è di 180 gradi. Lo scarico sul 2 di Corge, per 20-30 minuti. Cuocendone uno, 1-1, 10. Non aprire il forno, seguire tutte le regole per un biscotto, essere pronti a controllare con un raggio. Il fondo della forma di connettività è appiccicato con una pergamena dal flusso, poi lubrificare il fuso. con l'olio. Il tempo per i diversi forni può essere leggermente diverso.
Stessa pasta, preparata anche nel multiverso, ma 1 ora e mezzo. Si raffredda anche con il coperchio leggermente aperto. Anche all'uscita Non esuberante, poroso, ma non così umido. Questi corgi hanno lo stesso sapore, sono delicati, ma richiedono un po'di sciroppo in più. Di solito non fanno le torte con la ricetta classica. Le varie torte di nero cucinano regolarmente, 2 foto a confronto a coloro che cucineranno per la prima volta, in modo che non pensino di essere crudi.
Stiamo raccogliendo la TORTA. I corgi devono essere completamente raffreddati, possono essere 2, 3 e 4 di questo volume di test/d forma 17-20cm, 24cm/. Il fondo della corteccia inferiore è molto sottile da lubrificare con la crema e da incollare. A un piatto da prendere più largo delle corde. Poi dividiamo visivamente la crema in parti uguali per impregnare gli strati e copriamo esattamente le cortecce con una pila.
Per lo strato superiore, la crema deve essere lasciata un po'di più. Nella ricetta classica, la torta era coperta solo di crema lavata, spesso le padrone decoravano la torta con noccioline di cedro, che come il nero, in Siberia sempre in abbondanza. Una torta pronta a stare in piedi per un'ora sulla scrivania, e poi a portarla in frigo per ore.
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Come si fa la classica torta al cranio? Siamo i primi a preparare la CREM in lavanderia per avere il tempo di separarsi dallo zucchero, e gli smettiani.
Poi una spessa smetana è solo mescolare con lo zucchero, lasciare minuti per 10 per sciogliere lo zucchero e togliere in frigorifero. Quando le corde di smetano diventeranno spesse, la crema sarà preparata con la ricetta tradizionale, classica, in contemporanea, descritto sotto/.
Prodotti per le cortecce. Avevo tutto il latte del frigo. Preparare la crema e chiudere la cerniera è comodo in anticipo, non ci vuole molto tempo, ma riduce notevolmente il tempo di cottura attiva.
Stiamo preparando il TEST. Spaccare le palle con lo zucchero, poi kefir. Va bene mescolare le cose.
In una tecnica di 3-4, sfoggiando l'immissione di farina con spruzzatura . /Se si utilizza una taglia di 1chl. Bicarbonato, che viene aggiunto subito dopo kefir/spensierati, smetani/, non viene prima disattivato, renderà il prodotto acido/.
L'impasto pronto sarà liquido, come il liquido non letale, è normale. Si può aggiungere un po'di farina, ma la pasta non deve essere più grossa di quella spessa. Cuocere subito, altrimenti dal biscotto possono partire le bolle d'aria, perderà il gusto e la tenerezza.
È comodo cucinare nel multiverso . /Ho REDMOND/Coppa lubrificante. burro, farina, tutta la pasta. Attiva la modalità cottura A. . .
1 ora e 30 minuti dopo il segnale, aprire il coperchio e lasciarlo raffreddare nel multiverso. Queste sono le corde, non sono esuberanti, porose, umide. Dopo l'impregnazione con la crema lavata, sono delicate e profumate. Non è necessaria alcuna iniezione aggiuntiva di sciroppo.