Insalata in cremonesi con gamberetti di natale

4 porzioni
40 min

Come si fa un'insalata di compleanno in cremonesi con i gamberetti? Preparare i prodotti elencati. Uova di pollo e quaglia preparate in anticipo. Se i gamberetti sono congelati, spostateli in anticipo dal freezer allo scaffale superiore del frigorifero. Con questo modo di scongelare, i gamberi conservano l'umidità, saranno succulenti e deliziosi. Pulite bene le foglie di insalata e asciugatele con asciugamani di carta o in una giostra di asciugatura per il verde.

Debole ossidata. Tagliate il pesce rosso (ho il salmone) a cubi piccoli.

I gamberetti sono gelati e possono essere semplicemente scongelati. Ma possono anche essere riforniti. Per farlo, inviate i gamberetti all'acqua bollente e tornasole per un minuto, poi recuperate il rumore e spostatelo sul liquido di vetro. Non è necessario cuocerli più a lungo, altrimenti diventeranno duri.

Come si fanno le uova? Spedite le uova di pollo e quaglia ben lavate in acqua bollente. Quando l'acqua torna a bollire, stringere il fuoco fino alla media e cuocere uova di pollo circa 10 mt e quaglia circa 5 minuti. Sciogliete l'acqua, riempite le uova di acqua fredda. Pulite le uova rimaste dal guscio. Tagliate le uova di pollo con i cubi piccoli o sputate su una grossa. Uova di quaglia, prima di servire l'insalata, tagliate a metà.

Formaggio solido spruzzato sul mezzo. Il formaggio può essere qualsiasi, basta che sia di qualità e gustoso.

Come si prepara un distributore di benzina per l'insalata? Preparate gli ingredienti necessari. Smetana, prendete almeno il 20% di grasso. Prendi il formaggio in anticipo dal frigorifero, così può riscaldarsi a temperatura ambiente.

Se necessario, sciogliete il liquido dal formaggio. In una capacità adeguata, mescolare smetana grassa (meglio di casa) e formaggio cremoso. Aggiungete un addome d'aglio saltato, un aceto sfregiato, una cedola di limone e un cucchiaio di succo di limone. Salate e abbuffateli come volete.

La stazione di servizio è buona da miscelare fino all'omogeneità. Ha una consistenza piuttosto densa.

Procedete con l'insalata. Per prima cosa, mettete le uova di pollo tagliate nella crema. Salateli e mangiateli a vostro piacimento. Non oltrepassate, considerate il grado di salinità del pesce. Mettete sopra il cucchiaio di un distributore di benzina.

Con il prossimo strato, mettete i pezzi di pesce rosso.

Strappate con le mani le foglie di insalata e mettetele sul pesce.

Sopra l'insalata c'è un cucchiaio di benzina.

Ora mettete i gamberetti.

C'è un po'di formaggio in alto.

Sul formaggio c'è un cucchiaio di benzina.

Alternare gli strati per riempire le cremonesi su 3/4 del loro volume. Decorate con foglie di insalata, gamberetti grandi, mettete 1-2 uova di quaglia.

I grani di granata decoreranno anche l'insalata e gli aggiungeranno interessanti note gustative. Invece di una granata si può mettere un cucchiaio di polpaccio rosso 1, sarà delizioso))). Le cremonesi con l'insalata pronta coprono con un nastro e lo mandino in frigo per ore. La metta fredda sul tavolo.