Insalata botzman con polpaccio rosso e calamari
2 porzioni50 min
Calamari - 250 gr, Seumga - 150 gr, Formaggio Duro - 80 gr, Uova 2, Caviale Rosso - 2 l., Maionese - 2 l., Sale - sapore
Come si fa un'insalata di Botzman con polpaccio rosso, seme e calamari? Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. I calamari bolliti possono essere sostituiti con quelli in scatola. Il pesce rosso può usare qualsiasi tipo di semola, non solo la trota, il ceto, l'inguine, la buca, ecc. Scarsa o affumicata. Le uova servono grandi e selettivi. Se le uova sono piccole, prendete dollari.
Pulite i calamari dalla pelliccia, dalle pellicole interne, rimuovete la placca e le viscere. Lavatevi bene. Se i calamari sono congelati, prima scongelarli, ma non fino alla fine, i calamari sottostanti sono più facili da pulire. Cuocete i calamari nell'acqua bollente di girasole per meno di 30 minuti, altrimenti diventeranno di gomma e di cattivo gusto. Raffreddate i calamari pronti e tagliateli con la paglia.
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Calamari tagliati mescolate da 1 h l maionese.
Tagliate il seme con una paglia.
Metti il formaggio a minuscolo o medio. Il formaggio può essere qualsiasi. Basta che sia delizioso, fresco e profumato. Ho un normale russo. Puoi sostituire il tipo duro fondente di Friendly e la mozzarella, il feto o il formaggio.
Cuocete le uova, raffreddatele e pulitele. Sputate le uova su una piccola o media.
Potete unire tutti gli ingredienti nell'insalatrice e mescolarli. Per il servizio natalizio suggerisco di formare l'insalata con strati nell'anello di cucina. Sul piatto è installato un anello culinario ( 12 cm). Per il primo strato, gettate il pesce rosso poco osseo e versatelo con la maionese.
Poi distribuire le uova e versarle anche in maionese.
Con il prossimo strato, mettete i calamari. Non c'è bisogno di riempirli di maionese.
Poi distribuite il formaggio.
Mettete il caviale rosso al centro del formaggio. Mettete l'insalata per 30 minuti nel frigorifero. Toglietevi l'anello di cucina prima del lancio.
Servite l'insalata al tavolo, decorando con del verde fresco. Buon appetito!