Insalata con pomodori formaggio uova

3 porzioni
20 min

Siccome questa insalata è messa a strati, non dimentichiamo che deve essere servita al tavolo il più rapidamente possibile. Il fatto è che i pomodori tagliati, e anche quelli adagiati, possono dare troppo succo di frutta, e non starà bene sul piatto. Nel frattempo, ho provato a cucinare un'insalata del genere salando uno strato di formaggio. E sembra che il cambiamento di posizione non cambi la somma, ma no! Questo è esattamente il caso in cui è meglio se sali i pomodori. L'insalata assomiglia a un famoso snack di pomodori tagliati con tazze, cappello di formaggio, aglio e maionese. E questo antipasto, come dimostra la pratica, ha sempre avuto un grande successo. Buon appetito!

Come si fa un'insalata con pomodori, formaggio, uova? Lavate i pomodori e tagliateli con un cubo piccolo. Con un anello di cucina formate un cerchio su un piatto di servitù. In alto, aggiungete la maionese. Salate leggermente questo strato. Poiché i pomodori di questa insalata sono una base da cui dipende tutto il successo, scegliete i pomodori più gustosi e dolci possibili. In inverno preferisco i pomodori cherry. Ma qualunque cosa sia macellata, matura, succulenta.

Il formaggio duro è spruzzato su un piccoletto. Anche il sapore del formaggio è molto importante. Ho l'hauda. Ma il tilziter, il parmigiano e anche il nostro formaggio russo. In linea di principio, si può sperimentare con diverse varietà di formaggio e fermare la scelta sul proprio preferito.

Mettete il formaggio in un secondo strato e fatelo con un cucchiaio. È necessario che l'insalata non crolli quando l'anello culinario viene rimosso. Per una semplice fotografia, rimuovo l'anello dopo ogni strato. Non hai assolutamente bisogno di farlo per non compromettere l'integrità degli strati.

Cuocete l'uovo in anticipo e separate la proteina dal giallo. Sciacquare la proteina su una piccola farina e metterla nel prossimo strato. Metti qui l'aglio pulito e aggiungi la maionese.

E il tratto finale è un giallo d'uovo teso su una piccola stoffa. Mettetegli l'insalata, toglietegli l'anello, decorate l'insalata con un ramoscello di verde fresco e servitelo. Buon appetito!