Insalata mimosa con saira classico per la festa

6 porzioni
2 ore

Preparare i prodotti specificati. Patate e carote per scegliere le dimensioni medie. Io prendo l'insalata, posso prendere anche il solito polpettone. Le mie palle sono grandi, se ne prendo un po'di meno, puoi prenderle cinquemila. La maionese è usata per rifornire l'insalata. Lavare le verdure in anticipo e cuocerle in pelle prima di essere pronte, raffreddarle. Anche cuocere e raffreddare le uova. Preparare i piatti adatti per l'insalata.

Aprire un barattolo di sair in scatola con cura, sciacquare il succo. In una ciotola profonda o in un insalatoio, sfoggiare il pesce con una forchetta. Mettere il primo strato nell'insalata di una saira in scatola sgranata, un po'a pezzi.

Cipolla d'insalata pulita dalla seta e tagliata in piccolo. Distribuire uniformemente le cipolle tagliate sul pesce.

La maionese può essere trasferita in un sacco di pasticceria, tagliata l'angolo. Fare una griglia di maionese sopra lo strato con la cipolla. Non si può applicare una griglia di maionese, si può semplicemente scaricare lo strato.

Pulire le patate dalla pelliccia e strofinarle su un polpaccio medio o grande. Mettere uniformemente sopra l'arco di maionese uno strato di patate bollite. Fare una griglia di maionese.

Pulire le carote di cottura dalla pelliccia e strofinarle sul polpaccio medio o grande. Mettere le carote uniformi su uno strato di patate e maionese. Fare una griglia di maionese.

Le uova sono pulite dal guscio e suddivise in giallo e proteine. Strizzare lo scoiattolo su una piccola tiratura e distribuirlo in modo uniforme su uno strato di carote e maionese. Non c'è bisogno di uno strato di maionese.

Lavare e prosciugare il buco. Aceto pulito secco tagliando in piccolo, lasciando un paio di rami interi per decorare l'insalata. Sul bordo dell'insalata, metti il morso tagliato. Il resto dei ramoscelli di accumulo fa i panni di un fiore.

Tingere il giallo su un piccolo cerotto e metterlo su un accumulo, imitando i fiori di Mimosa. Non è necessario dividere un gioiello come questo, se si abbandona, uno strato con le proteine d'uovo per scaricare la maionese e versare lo strato finale dei gialli spremuti su una piccola tiratura.

Prima di servire, l'insalata deve stare in frigorifero, in modo che gli strati siano impregnati di maionese e non sembrino asciutti.